常見食用菇的成分及抗癌功效— 日本舞茸菇

日本舞茸菇含多糖成分、葡聚糖、多爆蛋白、升多糖、木糖、豐乳糖及蛋白質。

它亦有三大抗癌功效：
1) 抗誘變及抗癌作用；
2) 抗白細胞數下降；
3) 與抗癌藥環磷酰胺合並使用，抑制率可大大提高。

李曉汶